渦街流量計是根據卡門渦街原理研制生產的。主要用于工業管道中介質流體的流量測量，如氣體、液體、蒸汽等介質。其特點是壓力損失小、測量范圍大、測量精度高，在測量工況體積流量時幾乎不受流體密度、壓力、溫度、粘度等參數的影響。因此，渦街流量計測量的結果更加準確。渦街流量計適用介質范圍廣，價格低廉，在工業生產中對氣體流量測量發揮著要作用。
渦街流量計的好壞與兩部分有關： 1.探頭 2.線路板探頭：內部有兩片壓電晶體，一片用于防振干擾，一片用于檢測。探頭引線是檢測片的兩根引線，探頭外殼由渦街體管壁插入，通過固定法蘭固定在渦街體管壁上。探頭可在300℃下正常工作，最高可耐350℃。如果溫度較高，會破壞密封的瓷體，降低探頭的性能，甚至損壞探頭。我們可以用萬用表“×10k”檔檢查探頭的兩條引線，應該是無窮大。如果有電阻，探頭的性能就會下降；如果低于幾十千歐，就會損壞探頭。
電路板：其設計直接關系到渦街產生的信號是否正確。我們通常可以在使用示波器時查看流量計產生的波形。
傳感器與表體的密封在別外渦街流量計的生產中非常重要。如果密封不好，儀表就會漏水。出廠前應進行壓力試驗，并通過校準裝置校準流量。
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